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中華料理八大菜系

八大菜系. Page 2. ☆ 川菜. • 重視選料，講究規格，分色配菜主次分明，鮮豔協調. • 特點 ... • 起源於福建省閩候縣(福州菜是閩菜的代表). • 福建地處東南沿海，多以海鮮烹製 ...

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