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白麵粉加麩皮假充全麥低成本賣高價的民生詐欺 - 上下游

烘焙專業人士指出，所謂全麥必須包含胚乳、胚芽和麩皮，市面上很多全麥麵包等，只是由胚乳組成的白麵粉製作，最後再灑上廉價的麩皮混充全麥，少了營養 ...

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