成整顆的小麥含有的營養 1.麩皮:富含纖維維生素B群 2.胚芽:不飽和脂肪酸維生素B1 以及跟動物性蛋白質一樣的蛋白質 · 3(澱粉) ----------- · 上色讓外觀看起來跟全麥麵包 ...
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