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全麥麵包比較健康？營養師籲小心「假全麥」油鹽糖更多

高敏敏提醒，市面上的假全麥是用一般白麵粉加麩皮做成「看起來健康」的麵包，少了最珍貴的胚芽，卻可能多了焦糖色素、糖漿、添加物等。真正的全麥原料分為 ...

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