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每天來點燕麥？小心，兩片全麥麵包可能比糖果更糟 - 天下雜誌

小麥澱粉是複合式碳水化合物，也是營養師的最愛。「複合式」是指小麥中的碳水化合物是由單醣（即葡萄糖）重複鏈結而成的聚合物（polymer） ...

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