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全麥麵粉- 維基百科，自由的百科全書

全麥麵粉 是一種可作為食品成分的褐色粉末物質，可通過研磨或搗碎整粒小麥而得， ... 全麥麵粉比只使用胚乳製成的普通麵粉更有營養，膳食纖維和鐵含量是低筋麵粉的三倍 ...

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