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健康網》真假全穀麵包怎麼分？ 營養師教3招破解

市面上的假全麥，是用一般白麵粉＋麩皮做成「看起來健康」的麵包，少了最珍貴的胚芽，更可能多了焦糖色素、糖漿、添加物等。 高敏敏說明，真正的全麥原料 ...

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