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健康網》真假全穀麵包怎麼分？ 營養師教3招破解

1、買有成分標示的：全麥麵包的原料要有「全麥粉」若是小麥麩皮、麥粉或麵粉居多可合理懷疑全麥比例不高。 2、全麥口感較粗、不細緻：不要想追求軟嫩好吃 ...

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