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《廣州米其林指南2020》12 家星級餐廳——米其林評審員評語 ...

主廚擁逾十年粵菜經驗，技巧扎實，務求以優質食材為客人烹調廣東菜式。部份菜式由傳統粵菜加以改良而成，如順德拆魚羹以土鯪魚作湯底，加入檸檬葉作調味 ...

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