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做饅頭的比例
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饅頭老麵麵團 - Carol 自在生活
其實老麵添加不是很多所以不論是中粉或高粉做的都可以互通不影響的 2.同理用高粉餵的天然酵母一樣可以做饅頭~ 比例約是300g麵粉添加150g天然酵母另外 ...
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