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低筋麵粉加蛋
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台灣早餐手工蛋餅→15分鐘完成by Peggy Liao
低筋麵粉 +蛋+鹽+水,攪拌均勻後過篩,再加入蔥花 · 平底鍋加油,倒入麵糊,熟了再翻面,放置一旁 · 加入內餡2顆蛋,把餅皮蓋上去,和蛋黏在一起,壓一下。
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