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低筋麵粉加蛋
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高筋面粉买成了低筋面粉,低筋面粉加鸡蛋可以变高筋吗?
高筋面粉的颜色比较深,它一般是用来制作具有弹性和有一些嚼劲的面包或者面食;而低筋面粉的颜色会稍微偏白一些,通常是做一些面包饼干之类的小点心。另外,高筋面粉会 ...
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