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自制低筋麵粉，做蛋糕再也不用買粉來做了！ - 愛講古

低筋粉顧名思義就是筋度低的麵粉，適合做蛋糕、餅乾以及多種甜點。低筋麵粉筋度較低，麵筋含量在百分之二十五以下。 · 既然不能用中筋麵粉來代替，這時剛好 ...

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