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低筋面粉可以用普通麵粉代替嗎- 健康飲食

低筋面粉 蛋白質含量平均在8.5%左右，而我們一般所購買的普通麵粉其實是中筋麵粉 ... 低筋面粉可以用普通麵粉代替，不過在製作蛋糕這類比較鬆軟的食物時建議用普通麵粉 ...

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