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新手做麵包（水合+低溫發酵） · 購物狂姊妹

麵團打好之後可以直接進行第一次發酵或是放在冰箱「低溫發酵」 ... 大約發酵1-2小時直到麵團長大1.5-2倍大(手指沾麵粉之後插進麵團約兩指節, ...

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