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茄紅素、番茄汁——如何聰明吃？

... 番茄汁為例，350毫升中有147.7大卡的熱量，相當於半碗飯的熱量，糖尿病人如果要喝番茄汁，則熱量的分配很重要。 茄紅素（lycopene）是類胡蘿蔔素的一種，屬脂溶性，在人 ...

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