五香豆干 炒肉絲 · 1. 熱鍋熱油,將醃好的肉絲先過油撈起。 · 2. 爆香蒜末、辣椒,炒五香豆干。 · 3. 米酒先嗆鍋嗆香,依序加入醬油、糖、白胡椒粉調味。 · 4. 加水開大火燒入味 ...
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