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香菇煮粥防4種癌症！乾香菇這樣泡發防癌效果最佳 - 早安健康

香菇是益壽延年的佳品，香菇多糖具有特殊生理活性，能抑制癌細胞、提高人體免疫功能，乾香菇烹調前最好先用約80˚C熱水泡發、煮粥食用對多種癌症有輔助治療作用。

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