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家常菜撇步東問西答 - 第 27 頁 - Google 圖書結果

先將小魚乾泡水、洗淨、瀝乾水分後再煸炒,最後加上豆乾一同拌炒 2. 豆乾最好選大方干,因為它的質地柔軟而較易入味,烹調前先切薄片或細絲,稍炸一下再拌入炒好的小魚辣椒 ...

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