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烏魚膘- 魚標料理－ 26 篇食譜與家常做法Cookpad>魚 ... - Xopaq

以往煮乌鱼鳔大抵是麻油姜片蒜苗煎炒，虽然好吃但多吃总略油腻，这次换个清爽方式来料理试试。将乌鱼鳔洗净，滤干后，加入1大匙盐搓洗，洗去乌鱼鳔放入魚膘煎到兩面金黃後 ...

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