先把烏魚膘在鍋中用快火煎過,然後先起鍋,鍋中再加入一些蒜苗、薑片快炒,再將 ... ↑一個個曬乾的烏魚腱. 資料取自:http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2005 ...
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