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不怕雙氧水！挑選干貝、烏魚子要注意顏色！ - 食譜自由配

買回家後最好使用冷凍保存，要保持真空包裝的完整性，拆封後要盡快吃完，否則容易變質。建議料理時，先在鍋底加入少許米酒，或是將米酒刷於兩面，再用煎烤 ...

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