[爆卦]乾干貝處理是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇乾干貝處理鄉民發文收入到精華區:因為在乾干貝處理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者hellslayer (Broken Toy)看板cookclub標題[問題] 乾貨干貝處理時間...

乾干貝處理 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 06:57:03

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結,加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分:4.6顆星  😍個人評論:4.8分 - 🕵️‍♂️環境介紹: - 如果說外食族最缺少的,可能第一件掠過心頭的就是青菜,但其實青菜的攝取只要有心並不難取得。真正讓外食族趨之...


親戚送了一包乾貨的干貝

大小大概是一元硬幣

請問烹煮前要怎麼處理比較恰當

我第一次用是把小量干貝煮滾10分鐘左右

在加到義大利麵中拌炒 味道還可以

乾的干貝一定要泡到開絲嗎?

謝謝

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seewish: 聽起來是珠干貝,可以做成XO醬滿慢吃喲!請參考Carol自在 10/31 14:07
seewish: 生活的食譜:) 10/31 14:07
adob: 泡酒 蒸熱發開 10/31 18:58
brendal: 菊花干貝不錯啊! 10/31 19:20
brendal: 乾干貝可以泡熱水,大概十幾分鐘有軟就好 10/31 19:21
mrschiu: 燉湯或蒸很久的料理不一定要泡開..煮久自然會開.. 11/01 03:53
mrschiu: 如果是炒的或者沒有蒸很久的要先泡開不然很硬... 11/01 03:53
lehrerin: 我媽媽也是教我先泡米酒蒸熟,最近我煮排骨湯或白菜會加 11/03 01:43
lehrerin: 幾顆增鮮 11/03 01:43

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