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乾干貝如何處理
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乾干貝分級4 規格?除了燉雞湯,高湯也萬用喔! - 安永生活誌
取25 公克的干貝,如果使用的是大尺寸規格,為了能更好的泡開來,請先用手將干貝撥開成2 ~ 3 快 · 取湯鍋加入1 公升的水,接著方入作法(1)的干貝。 · 先讓 ...
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