為什麼這篇乾干貝泡酒鄉民發文收入到精華區：因為在乾干貝泡酒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hellslayer (Broken Toy)看板cookclub標題[問題] 乾貨干貝處理時間...
乾干貝泡酒 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 12:06:27
❤️乾貨訂購表格已放上IG首頁嘅連結🔗linktr.ee大家請在表格下單➡️10月4-5寄出乾貨代購團 - 鍾意飲水果茶冰茶嘅朋友呢邊☺️今次幫大家代購古典玫瑰園既冰茶系列！以各種水果加上高級紅茶萃取成茶粉，使用黃金比例調配成英式冰茶～無論係屋企 office ，都可以簡單做出招待朋友不失禮既水果...
親戚送了一包乾貨的干貝
大小大概是一元硬幣
請問烹煮前要怎麼處理比較恰當
我第一次用是把小量干貝煮滾10分鐘左右
在加到義大利麵中拌炒 味道還可以
乾的干貝一定要泡到開絲嗎？
謝謝
--
http://boookit.blogspot.com/
Boookit, Now!!
Good Things Found With The World.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.25.223
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1446271065.A.BA1.html
推 seewish: 聽起來是珠干貝，可以做成XO醬滿慢吃喲！請參考Carol自在 10/31 14:07
→ seewish: 生活的食譜:) 10/31 14:07
→ adob: 泡酒 蒸熱發開 10/31 18:58
推 brendal: 菊花干貝不錯啊！ 10/31 19:20
→ brendal: 乾干貝可以泡熱水，大概十幾分鐘有軟就好 10/31 19:21
→ mrschiu: 燉湯或蒸很久的料理不一定要泡開..煮久自然會開.. 11/01 03:53
→ mrschiu: 如果是炒的或者沒有蒸很久的要先泡開不然很硬... 11/01 03:53
推 lehrerin: 我媽媽也是教我先泡米酒蒸熟,最近我煮排骨湯或白菜會加 11/03 01:43
→ lehrerin: 幾顆增鮮 11/03 01:43