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乾干貝如何處理
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小小一顆干貝蹦出絕妙滋味|營養食譜 - 元氣網
我處理干貝有固定流程:先用熱水汆燙,倒掉水分,再加入淹過干貝的米酒,電鍋外放1碗(以下都指吃飯用碗)水,跳起來後放涼瀝乾,去除外表的雜質和邊 ...
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