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卵磷脂功效：降膽固醇防失智！富含卵磷脂食物有這些

卵磷脂 （Lecithin）又稱為磷脂膽鹼，是一種磷脂質，1846年從雞蛋中發現，因此才得名「卵」磷脂。 ... 延伸閱讀：膽固醇過高還能吃肉嗎？4種常見肉類這樣吃）.

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