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乳化定義
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食品安全衛生管理法 - 全國法規資料庫
本法用詞,定義如下: ... 三、食品添加物:指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的, ...
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