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陳若溱の烘焙實驗筆記- ㊙️我在研究乳化作用時 - Facebook

所謂的乳化作用，就是指；兩種原本互不相溶的液體（例如：油和水）在經過大力攪拌或者添加乳化劑等介面活性劑之後，有一方形成微粒狀，分散於另一方中而互相混合成為 ...

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