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「高筋麵粉替代」情報資訊整理 - 食在北台灣

食在北台灣「高筋麵粉替代」相關資訊整理- 2017年8月29日— 在西點配方里會特別註明需要哪種麵粉，一般可以用中筋麵粉代替高筋麵粉或者低筋麵粉而不會有明顯差別。

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