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各種澱粉、麵粉、米粉，傻傻分不清楚？的詳細做法 - 大廚網

10中筋麵粉、雪花粉----也就是我們平時稱的麵粉，用於製作餃子、饅頭、麵條等各類中式點心！有時候也被叫成雪花粉。家裡沒有中粉的時候也可以用一半高粉、一半低粉代替！

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