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中筋麵粉替代
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小麥粉能代替低筋麵粉嗎,可以(全麥麵粉營養更豐富) - 爵士範
調配中筋麵粉:中筋麵粉體質半鬆散,主要用來製作包子、餃子、饅頭、麵條,如果家中沒有低筋麵粉,那你可以用中筋麵粉代替,使用中筋麵粉和玉米澱粉4:1的 ...
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