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中式料理有哪些
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「中式」食譜22587篇- 推薦中式食譜做法
中式料理 特點為是色、香、味、意、形。按烹飪特點分又可分為:選料、刀工、火候和調味。而中式料理菜烹調方法也非常多,常見的有煎、炸、炆、燉、焗、煮等等。
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