雖然這篇中式料理特色鄉民發文沒有被收入到精華區：在中式料理特色這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 中式料理特色產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅WUZ屋子，也在其Facebook貼文中提到， 專為台灣飲食習慣設計的餐具 #台灣郎的餐具 首波預購88折 ☞ https://bit.ly/3ybUFKz 備受矚目的新品牌之一 #許家陶器品在屋子上架啦！ 身在台灣被美食包圍的我們真的很幸福，不論是道地的中式料理、特色的日式西式料理，想要甚麼菜色都找的到！但你找到適合最台灣郎使用的餐具了嗎？ ...
同時也有63部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！ 比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。 最近...
「中式料理特色」的推薦目錄
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中式料理特色 在 태륭 Instagram 的精選貼文
2021-02-03 00:03:18
感謝款待還有刀具組 讓我可以吃到一頓特色中式料理 雖然我們都還沒革命成功 但今年六月請一定要完成目標 #台中 #高餐大 #師培 #14屆 #研究所 #食創所 #餐旅所 #恆日1989 #中式料理 #特色料理 #cuisine #nkuht #dinnertime #tec #taichung #f...
中式料理特色 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最佳貼文
2020-11-02 12:12:00
💕 Taichung City, Taiwan. 👉 近期超夯的「活蝦與中式料理」特色主題餐廳，工業風格的用餐空間設計中，融合了漁港碼頭的概念，還停了一整艘船停在餐廳中，已是近期超夯的熱門拍照、網美打卡點！「鴻龍宴餐廳」嚴選產地直送的泰國活蝦與各式新鮮食材，結合傳統台菜與中式料理的風味，完美展現中式...
中式料理特色 在 jennies自在生活 Instagram 的最佳貼文
2020-08-10 23:19:16
記憶裡/ 卡蘿在我的青春歲月是個「俠女」的角色，個性爽快不拘小節，簡直是女中豪傑，印象中我就是跟在卡蘿身邊的小跟班，常跑去卡蘿家看漫畫，(除了看漫畫我沒有什麼其它的記憶)那時候不特別愛吃，記得卡蘿很會玩，跟著她在一起總有新鮮事，婚後我記得有一次還帶著孩子去卡蘿的家，那時候她養了二隻可愛的貴賓狗叫做...
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中式料理特色 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-09-02 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川![post-title]()
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中式料理特色 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-08-03 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
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中式料理特色 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-07-29 19:00:12★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
疫情不好大肆旅遊，只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」，滿足口腹之慾了！
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色，粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒，之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異！看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料，這就是「生滾粥」，跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異，但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態，加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料，然後打個蛋花，最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條，這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEayX6
📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可，旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
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中式料理特色 在 WUZ屋子 Facebook 的精選貼文
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身在台灣被美食包圍的我們真的很幸福，不論是道地的中式料理、特色的日式西式料理，想要甚麼菜色都找的到！但你找到適合最台灣郎使用的餐具了嗎？
許家陶器品就是為了這個問題誕生！由台灣的知名設計團隊，和日本陶器工藝百年品牌共同企劃，由鶯歌在地製造，土生土長的台灣味就是你要找的那組餐具！
🔸為台灣郎的飲食習慣打造的專屬設計：
✔六角深盤：台灣家必備，5cm深度裝絲瓜蛤蠣、麻婆豆腐等帶湯菜餚
✔六角大碗：1100ml大容量，盛裝滷控肉、咖哩等，當泡麵碗也剛剛好
✔六角中盤：常見20cm直徑淺盤，適合煎炒炸各國料理
✔陶質飯碗：300ml容量，一人份的剛好份量
✔陶質湯匙：寬度恰好一口的份量，感受陶瓷的溫度
✔陶質圓形醬碟：10公分醬碟，適合盛裝醬料、小菜
🔸台灣濃厚意象的概念色，讓人心動收藏全系列！
▍鶯白色：描述鶯歌家家戶戶燒窯做陶的景貌
▍窯黃色：1230°C 歷經14小時燒窯，專屬的火焰顏色
▍協興紅：取名自許家第一代許銀喜燒製的協興紅磚瓦片
▍丹青綠：許家第二代許新旺燒製的丹青碗釉色
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這系列台灣郎的餐具大受歡迎，目前採預購銷售方式，限定預購價88折！只到8/13啊～8/17開始出貨，越早下訂越早上桌！現在結帳 #滿3000再折200 台灣郎趕快買起來☞ https://bit.ly/3ybUFKz
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許家陶器品就是為了這個問題誕生！由台灣的知名設計團隊，和日本陶器工藝百年品牌共同企劃，由鶯歌在地製造，土生土長的台灣味就是你要找的那組餐具！
🔸為台灣郎的飲食習慣打造的專屬設計：
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✔六角大碗：1100ml大容量，盛裝滷控肉、咖哩等，當泡麵碗也剛剛好
✔六角中盤：常見20cm直徑淺盤，適合煎炒炸各國料理
✔陶質飯碗：300ml容量，一人份的剛好份量
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✔陶質圓形醬碟：10公分醬碟，適合盛裝醬料、小菜
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