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不飽和脂肪酸食物
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Omega-3是什麼? 什麼食物有Omega-3? - 主婦聯盟
不飽和脂肪酸 最大的特色是常溫下是液體,多數的植物油、魚油都是,飽和脂肪酸在常溫下則是固體,例如牛油、豬油等動物油。在煮菜時,含飽和脂肪酸多的動物油,相對耐高溫 ...
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