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不飽和脂肪酸食品
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油不得你!挑好油,食安心
飽和脂肪酸 (Saturated fatty acid;SFA),在室溫為白色固體狀態,化學性質十分穩定,滑潤度佳、口感好,但吃多了對健康不好,飽和脂肪酸的油品包含豬油、牛 ...
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