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不飽和脂肪酸食品
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不飽和脂肪好油顧健康、護心臟
素食者則可以亞麻籽油替代,它跟魚油一樣含Omega 3,屬同類型脂肪酸,也容易氧化,適合用在涼拌菜。 孫璐西教授強調,整體而言,不飽和脂肪可降低冠心病 ...
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