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使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？ 專家揭「地雷 ...

... 鍋具可能已受到腐蝕，應直接汰舊換新。 不鏽鋼鍋也不適合煮中藥。 不鏽鋼鍋可採熱鍋冷油方式烹調，但是不鏽鋼鍋較易有黏鍋問題。 食材下鍋前最好先將 ...

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