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不沾鍋、鑄鐵鍋怎麼挑？常見家用鍋具這樣買、這樣用才安心！

不鏽鋼鍋因具有導熱快、不易生鏽、耐刮、耐酸鹼等特性，煎煮炒炸等烹調 ... 清洗鍋具時容易忽略鍋底，記得鍋子的背面也要翻過來刷洗，否則燒焦的鍋底 ...

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