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在家也能煎出好吃的牛排！跟著台灣乾式熟成教父陳重光這樣做

5、不沾鍋：不建議！不僅難以煎出焦脆的表面，也容易在高溫下燒壞。 好的鍋子也是煎出好牛排的必備條件之一。（圖片來源：美食加提供）. 煎牛排要不要 ...

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