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下列何種油脂之膽固醇含量最高
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14000 西餐烹調丙級工作項目01:職業道德 - 中國餐飲學會
五穀類 蛋豆魚肉類 油脂類 蔬菜類。 28.(2) 杏仁、核桃仁中以何種成份含量最高? 醣類 脂肪 蛋白質 水。 29.(1) 下列何種油脂膽固醇含量最高?
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「下列何種油脂之膽固醇含量最高」
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下列何種油脂之膽固醇含量最低
下列何種油脂含有反式脂肪酸
下列油脂何者含飽和脂肪酸最高
飽和脂肪的敘述何者正確
下列何種油脂貯存於較高溫如35c易變質
食品原料的成分展開可以讓消費者對所吃的食品更加瞭解下列敘述何者正確
100克的食物下列何者所含脂肪量最低
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素