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#2題庫/ 食品安全衛生/ 03：營養及健康飲食 - BLOCK 學習網
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素 ？ A 蛋白質. B 膽固醇. C 飽和脂肪. D 鈉. 答案 ...
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#449. 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素...
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素 - 問題詳情.49.下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？(A)蛋白質(B)膽固醇(C)飽和脂肪(D)鈉。
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#5包裝食品營養宣稱應遵行事項 - 食品標示諮詢服務平台
四、 包裝食品之熱量及營養素含量標示，數值應以阿拉伯數字標示，除第二項規定外，應依下列規定擇一辦理：：. (一) 以「每一份量（或每一份、每份）」及「每100公克（ ...
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#690010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級281題
(4), 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪. (2), 20.下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ (工作項目03：營養及健康飲食048).
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#7110 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試試題
以下何者不是包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示，應遵行事項所規定之標示 ... 以下何者為取得衛福部健康食品查驗登記許可後，不可變更的項目？
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#890010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01
用②口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出③「食品良好衛生規範準則」. 規定食品從業 ... (2) 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ ①蛋白質②膽.
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#9「包裝食品營養標示應遵行事項」Q&A 一、總則Q1.1
Q5.19：對於熱量與營養素含量標示的單位，是否有強制性規定？ A：有，食品中所含熱量以大卡表示，蛋白質、脂肪、碳水化合物、. 膳食纖維以公克表示 ...
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#10111 年度補助地方政府辦理中式點心證照暨創業班訓練計畫
10.(4)下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ ① 蛋白質②鈉③飽和脂肪④膽固醇。 11.(1)平底鍋內加少許油熟製麵食，是依據下列何種原理而成？
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#11110年第二次營養師考試-公共衛生營養學考古試題詳解 - 志聖文教
題目一 請詳述第八版「國人膳食營養素參考攝取量」增訂碳水化合物和膳食纖維參考 ... (B), 3, 依據衛生福部公告之「包裝食品營養標示應遵行事項」，下列敘述何者錯誤?
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#12108 年度09602 中式麵食加工 發麵類丙級技術士技能檢定學科 ...
(1) 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？①膽固醇②飽和脂肪③蛋白質④鈉。 3. (4) 操作烤爐下述何者不正確？①應戴隔熱手套②冷熱烤盤應分開放置③ ...
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#13106 年度第二次食品品保初級工程師能力鑑定 考古題
食品安全衛生管理法施行細則第九條，下列有關食品添加物標示之規定中，下. 列敘述何者有誤？ ... 比較HACCP 制度與傳統衛生管理，下列何者不是前者所具備的優點？
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#141. 依照「學校午餐之食物內容及營養基準」
「食品業者良好衛生規範準則」一般規定，. 下列何者錯誤？ ... 欲瞭解國民的營養狀況，下列何者為最容易 ... 「大賣場、夜市標示食物熱量，以提高民眾. 營養知能」， ...
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#15食品共同項目.doc
48, 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ (1) 飽和脂肪 (2) 蛋白質 (3) 鈉 (4) 膽固醇. 49, 食品每100公克固體或每100毫升液體，當所含營養素量不 ...
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#16食品安全衛生及營養相關職類共同科目工作項目01
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素 ？ ①蛋白質. ②膽固醇③飽和脂肪④鈉。 ( )50.食品每100 公克固體或每100 毫升液體，當所含營養素量不超過0.5 ...
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#1790010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目01
用②口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出③「食品良好衛生規範準則」. 規定食品從業 ... (2) 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ ①蛋白質②膽.
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#181 ( 3) 食品從業人員健康檢查及教育訓練記錄應保存幾年①一年 ...
48. ( 2) 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ ①蛋白質②膽固. 醇③飽和脂肪④鈉。 49. ( 1) 食品每100 公克固體或每100 毫升液體，當所含營養素量 ...
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#19試題及標準答案 - 中華民國農會
根據衛福部國民健康署2018 年公布之「每日飲食指南」， ... 教育部2022 年舉辦家庭教育研習，下列何者不是主要研習 ... 碳足跡標章所標示的公克數其意涵為何?(
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#20產品分類／ 1 07700 烘焙食品丙級工作項目02：原料之選用
製作高成份奶油海綿蛋糕為降低麵粉的筋性，配方內部份麵粉最 ... 一般食品包裝標示下列何者為誤？ ... 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ ①.
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#21一般食品標示規範 - 財團法人台灣優良農產品發展協會
素，依前條規定標示顯有困難者，中央主管機關得 ... 包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行 ... 考衛生福利部公布之「可供食品使用原料彙整一覽表」、.
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#22特定疾病配方食品應加標示事項
二、 特殊營養食品中之特定疾病配方食品，其容器或外包裝，除一般包裝食品. 規定標示事項外，應另標示下列事項：. (一) 適用對象。 (二) 產品開封前及開封後之保存方法 ...
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#23食品安全衛生管理法 - 全國法規資料庫
九、營養標示：指於食品容器或包裝上，記載食品之營養成分、含量及營養宣稱。 ... 各級主管機關應設立通報系統，劃分食品引起或感染症中毒，由衛生福利部食品藥物管理 ...
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#24大專校院推動減少攝取含糖飲料教學資源參考手冊
根據衛生福利部國民健康署2013~2016 年國民營養健康狀況變遷調查結 ... 註2：符合本表規定者，得於營養標示中將該營養素之含量標示為「0」。
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#25八大食品營養標示換算工具，標示範例介紹 - SGS安心資訊平台
包裝食品之營養標示的目的在於讓消費者了解食品中的營養成分，主要項目包含：食品的熱量和三大營養素(碳水化合物、蛋白質和脂肪) 的含量，而對於健康有疑慮的物質(如 ...
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#26公共衛生期中考考古題Flashcards - Quizlet
依據我國市售包裝食品營養標示之規定，下列何種營養素必須標示在包裝食品上？ ... 改善食物供應環境來促進健康飲食行為是近年來受重視的議題，下列何者不是此類行動?
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#27大專校院推動聰明攝取食用油脂教學資源參考手冊
衛生福利部 每日飲食指南，建議每日油脂的攝取量占總熱量 ... 市售包裝食品的營養標示在「脂肪」下面還列有「飽和脂肪 ... 下列關於油脂食物的敘述何者錯誤?
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#28107學年度家政群生活應用類專業科目(二)統一入學測驗(家政行 ...
衛生福利部 疾病管制署推廣的正確洗手方法中，不包含下列何項動作？ ... 依據化妝品衛生管理條例規定，化妝品外包裝盒標示「LOT」字樣，是指下列何種資訊？
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#29食品標示問答集彙整手冊
二、依食品安全衛生管理法第22 條規定，食品及食品原料之容器或外. 包裝，應以中文及通用符號，明顯標示下列事項：品名、內容物名. 稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱 ...
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#30下列有關食品營養標示之敘述何者正確的評價費用和推薦
TW、YOUTUBE和這樣回答，找下列有關食品營養標示之敘述何者正確在在EDU. ... 定，下列敘述何者正確①符合食品安全衛生管理法之規定②明確標示為環.
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#31產品分類1. (4) 歐美流行之比薩 意大利發麵餅屬於？ ①麵包
(2) 食品衛生管理法規定烘焙油脂中合成抗氧化劑的總量不得超過？ ①50ppm ... (2) 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素？ ①蛋白質②膽.
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#33包裝食品營養宣稱應遵行事項【表2】
104 年3 月3 日衛生福利部部授食字第1031304757 號公告. 包裝食品營養宣稱 ... 類別加以規定： ... 素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，其標示應遵循. 下列之 ...
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#3407700烘焙食品乙級工作項目01：產品分類1. (2) 硬式麵包的 ...
衛生福利部 許可添加防腐劑丙酸鈣的用量對產品以丙酸計其含量限制在①2.5％ ... 下列何者不是衛生主管機關營養標示法所規定的項目①熱量②蛋白質量③鈣含量④鈉含量。
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#35103 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試試題
依食品標示法，下列何者不需要在原料後面加註？ （A） 已二烯酸鉀. （B） 紅色食用色素5 號. （C） 糖精. （D） 丁基羥基甲氧苯. D. 9. 根據衛福部規定維生素礦物質 ...
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#36有鮮乳標章才是真鮮乳？鮮乳有添加物？破解你的鮮乳十大迷思！
依造現行法令「乳品類衛生標準」的規定，在鮮乳、保久乳中是不能添加任何食品添加物的。僅有「強化營養鮮乳」被允許添加「生乳中所含之營養素」，只要是 ...
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#37大專校院推動增加攝取富含膳食纖維食物教學資源參考手冊(草案)
達到衛生福利部國民健康署2018「國人膳食營養素參考攝取量」修. 訂草案訂定之膳食纖維建議攝取 ... 之《包裝食品營養標示應遵行事項》，4 歲以上國人每日膳食纖維攝.
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#38高雄市立陽明國中104 學年度第二學期第三次評量一年級健康 ...
青春期如果想要長高一點，試問：下列方法何者較為恰當？ ... 關於「鈣質」的敘述，何者錯誤？(甲)是人體骨骼成長的重要營養素(乙)衛福部建議青少年每日.
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#39營養標示計算
按照已经计算的能量、核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)。 2营养成分的计算2.1计算方法2.2营养成分计算注意事项2.3营养素参考值（NRV）的百分比的 ...
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#40食品標示法規手冊by fdabook - Issuu
直轄市、縣（市）主管機關為確保食品、食品添加物、食品器具、 食品容器或包裝及食品用洗潔劑符合本法規定，得執行下列措施， 業者應配合，不得規避、妨礙 ...
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#41食品安全，人人有責-當前食安議題及政府營養政策說明《解答》
Q, 何者不是長者「三好一巧」. 吃的下. 吃的對. v, 吃的多. 吃的巧. Q, 一天鹽的攝取建議不要超過幾克鹽？ 5. v, 6. 10. Q, 各類產品的營養標示內容即 ...
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#42簡介特殊營養食品國內外管理概況
「特殊營養食品查驗登記相關規定」. 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」. 「包裝食品營養標示應遵行事項」. 「市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品 ...
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#43烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包、餅乾、西點蛋糕)
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素 ? 1蛋白質 2膽固醇 3飽和脂肪 4鈉。( )49.食品每100公克固體或每100毫升液體,當所含營養素量不 ...
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#44烘焙食品乙級檢定學術科大全 - 第 302 頁 - Google 圖書結果
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素 ? 1蛋白質 2膽固醇 3飽和脂肪 4鈉。( )50.食品每100公克固體或每100毫升液體,當所含營養素量不超過0.5公克時, ...
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1包裝食品上營養標示所列的一份熱量含量,通常就是整包吃完後所獲得的熱量 2當反式脂肪酸標示為「0」時, ... (2)下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素?
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#46乙級中餐烹調(葷食)術科必勝秘笈: 含學科與食品安全衛生及營養共同學科試題
下列何者是現行包裝食品營養標示規定必需標示的營養素(1)鉀(2)鈉(3)鐵(4)鈣。 2 ( ( ( ( ) 52. ... 下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素? 2.