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下列何種油脂之膽固醇含量最高
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097 年度09600 中式麵食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題
(4) 下列何種油脂之膽固醇含量最高 花生油 黃豆油 棕櫚油 豬油。 10.(1) 遮光性良好的包裝材料是 鋁箔 聚酯(PET) 聚乙烯(PE) 玻璃紙。
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「下列何種油脂之膽固醇含量最高」
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下列何種油脂之膽固醇含量最低
下列何種油脂含有反式脂肪酸
下列油脂何者含飽和脂肪酸最高
飽和脂肪的敘述何者正確
下列何種油脂貯存於較高溫如35c易變質
食品原料的成分展開可以讓消費者對所吃的食品更加瞭解下列敘述何者正確
100克的食物下列何者所含脂肪量最低
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素