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下列何種油脂之膽固醇含量最高
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產品分類1.(1)傳統製造米粉絲之原料米是?①在來米②蓬萊
①澱粉②蛋白質③油脂④灰分。 42.(3)下列那一種米的直鏈澱粉含量最多?①長糯米②圓糯米③在來米④. 蓬萊米。 43.(1)製作年糕最宜選用下列何種原料米?
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「下列何種油脂之膽固醇含量最高」
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下列何種油脂之膽固醇含量最低
下列何種油脂含有反式脂肪酸
下列油脂何者含飽和脂肪酸最高
飽和脂肪的敘述何者正確
下列何種油脂貯存於較高溫如35c易變質
食品原料的成分展開可以讓消費者對所吃的食品更加瞭解下列敘述何者正確
100克的食物下列何者所含脂肪量最低
下列何者不是衛福部規定的營養標示所必須標示的營養素