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上湯是什麼
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【上汤娃娃菜】 粤菜系/好吃营养经济实惠/快手菜/拿手菜 - 下厨房
口味:口感浓郁,鲜嫩清甜,汤白味美。 ………………………… 【上汤】是菜肴烹饪的一种调料。在炒、川汤、滚、煨、清炖皆可以用作汤汁使用。主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿。
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