有個認識很多年的朋友，請我跟他的老婆談談。我正忙著寫稿哪有空理他。他傳來一連串哭臉，說婚姻危機只有本宮能救。我聖母心爆發，瞭解了下來龍去脈。他請我發文時不要罵他。但怎麼可能不罵哈哈哈哈哈哈。

他老婆是個 ABC，只看得懂菜單上的中文，例如「上湯豆苗」，也算是個奇人。聊著聊著我發現，她的人生目標竟然跟我一樣：躺到天荒地老！！！

繼續聊啊聊，我發現我們又不太一樣。我躺著滑手機，也是有順便買菜、買貓砂、買清潔用品、敷面膜、爬食譜、回覆客戶訊息、追殺建商、左下角開啟 YouTube 追港劇。躺滿兩小時，我可以做很多事。

可她真的就是... 躺著 + 閉眼 + 偶爾哼歌。每天這樣。結婚一年多了，天天如此。除了上班，就是躺著，飯也是在床上吃。

朋友說他思考老半天，朋友裡能跟他老婆產生共鳴的大概也只有廢柴盟主我了。我說不不不，她那境界我到達不了。且我的耍廢哲學是躺歸躺，事情也要辦完的。

我最煩別人把努力掛嘴邊，講得好像地球其他人都不努力一樣。廢柴才要努力咧，變窮風險比別人高、可能壽命還比別人長，不學習如何提高效率和學習新技能難存活。

咱 35 歲要把自己當 40 歲，永遠提高 5 歲去思考現實問題，才不會落後。

躺著煮飯不是一天學會的！也是要經過不斷訓練。我跟那朋友說，你老婆啥都不訓練就耍廢，別說風險了，這成本好高啊。還有可能賠掉婚姻，婚姻就是糧票！比失掉荊州損失還重。

朋友尖叫「THAT'S RIGHT! 妳快給我教育老婆。」

呃，那是你婚前就該做的功課。且她都幾歲了？我說個幾句就能改膩？施主保重。

粉葛鯪魚豬骨湯✨ 𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝓈𝑜𝓊𝓅
.
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同場加映3餸1湯
食譜可以向舊post搵返
🤍魚香茄子
🤍清蒸鮑魚
🤍上湯豆苗
一凍就想飲湯😌呢個湯性平和，四季都啱飲！
.
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材料:
粉葛 1斤
鯪魚 1條
扁豆 15克
赤小豆 15克
陳皮 1片
蜜棗 2粒
薑 2片
豬腱 300g
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
水 2500ml

做法:
1) 鯪魚洗淨吸走水分，熱鑊下油，加薑片將魚煎至金黃色，入魚袋備用
2) 陳皮浸15分鐘後刮瓤，豆類浸15分鐘
3) 豬腱汆水後過冷河備用
4) 粉葛去皮切大塊
5) 水滾後放入所有材料再調細火煲約2小時即成

#betiskitchen湯水 #betiskitchen中式

今晚無需等丈夫夜返，可以合時吃晚飯， 剛好今日買了牛油果做琵琶豆腐，香香脆脆吃味道超正。

牛油果芝士粉琵琶豆腐， 水煮金古鯭，上湯豆苗

https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/

[ 香 酥 牛 油 果 芝 士 粉 琵 琶 豆 腐 ]

材料......

1 .....大牛油果一隻
2 .....布包豆腐一磚 / 盒裝豆腐一小盒
3......鯪魚滑五両
4......免治豬肉三兩
5......芝士粉三湯匙,
6......胡椒粉1/3茶匙
7......生粉 半湯匙
8......芝麻一湯匙
9......雞粉半茶匙
10....麻油半茶匙
11....蔥粒兩湯匙
12....美極鲜露半湯匙
13....雞蛋一隻
14....油適量
15....芫茜少許

步驟一.....

將牛油果去殼去核切成小丁粒, 備用

步驟二.....

用器皿將豆腐盛起然後壓碎。

再將三至十二項材料及配味遂一放入，

將鮮雞蛋打入，將全部材料拌匀成豆腐醬，

最後加入己切好牛油果粒，再輕拌勻封好放入雪櫃一小後取出，再拌勻後準備放炸。

烹調法....

1.....鑊中放適量油燒熱， 再將火調以中火，
2.....用匙羹將牛油果魚肉豆腐漿逐一舀入油鑊中
3.....快手及小心排放入鑊切勿重疊，靜置勿動
4.....先定火炸好一邊，見色呈焦金反轉另一邊
5.....同樣手法炸至色轉，勿亂翻動，
6.....見到面均勻色轉見熟帶脆，便可撈起，
7.....放入墊有廚房紙碟中吸索油份，
8.....繼續以同樣手法將豆腐牛油果魚肉漿炸妥
9.....準備令一餐碟，張牛油果琵琶豆腐排放好，
10...放上芫茜裝飾便完成

備註......

這菜式需要油量較多，因為用炸方式處理。

可用沙律醬，胡麻醬，千島醬，泰式雞醬配食。

節約レシピをお探しのあなたに！家計お助けアイデア、節約晩ごはん献立「第11弾」♪
今回も2人分の晩ごはんを、3日分で1,500円以内！の材料費で作ります！

第12弾では、「豚こま肉」「厚揚げ」「鮭」の活用術をご紹介♪

～金額の計算方法～
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。

＜目次＞
0:00　オープニング
0:07　購入食材の紹介
0:15　コロコロミートボール定食
3:55　みそ照り焼きシーザーサラダ定食
7:40　鮭のから揚げ定食

***

◆購入した食材はこちら◆
豚こま肉 200g
うずら 10個入り
ブロッコリー 1株
厚揚げ 1袋
なす 3本
レタス 1玉
鮭 2切れ
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
ベーコン 1パック
油揚げ 2枚入り
じゃがいも 1個

***

◆詳しい作り方はこちら◆

【うずらのミートボール】
■材料（2人分）
・豚こま肉……200g
・うずらの卵……10個
・ブロッコリー……1/2株
・塩……少々
・こしょう……少々
・片栗粉……適量
・サラダ油……大さじ1杯
(調味料)
・水……大さじ1杯
・しょうが(すりおろし)……小さじ1杯
・酒……大さじ1杯
・はちみつ……大さじ2杯
・ケチャップ……大さじ2と1/2杯
・酢……大さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯

■作り方
1. 鍋に水を入れ沸騰させ、うずらの卵を2分30秒ゆでます。冷水にとり、殻をむきます。
2. 豚こま肉は塩、こしょうで下味をつけます。豚こま肉1枚を広げて、うずらの卵を1個のせて巻き付けます。
3. 全体に片栗粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、③の巻き終わりを下にして、中火で焼きます。焼き色がついてきたら、転がしながら全体に焼き目をつけます。フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きし、一度取り出します。
5. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(調味料)を加えて煮詰めます。
6. ④を戻し入れて、全体に絡めます。
7. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分加熱します。盛り付けてブロッコリーを添えたら完成です。

【にんじんサラダ】
■材料（2人分）
・にんじん……1/2本
・油揚げ……1枚
・塩……少々
(調味料)
・酢……大さじ1杯
・砂糖……小さじ1杯
・サラダ油……大さじ1杯
・粗びき黒こしょう……少々
・乾燥パセリ……少々

■作り方
1. にんじんは千切りにします。油揚げは細切りにします。
2. 塩少々でもみ、水気を絞ります。
3. フライパンで油揚げをカリカリに焼きます。
4. (調味料)を混ぜて、にんじん、油揚げを和えて完成です。

【シャキシャキレタススープ】
■材料（2人分）
・レタス……100g
・ベーコン……2枚
・水……300cc
・顆粒コンソメ……小さじ1杯
・塩……少々
・粗挽きこしょう……少々

■作り方
1. レタスは一口大にちぎり、ベーコンは細切りにします。
2. 鍋に水、顆粒コンソメ、ベーコンを入れて沸騰させ、レタスを加えてさっと煮ます。
3. 塩、粗挽き黒こしょうで味を調えて完成です。

***

【なすと厚揚げのみそ照り焼き】
■材料（2人分）
・なす……3本
・厚揚げ……2枚
・サラダ油……適量
(調味料)
・酒……大さじ1杯
・みりん……大さじ1杯
・砂糖……大さじ1/2杯
・めんつゆ(3倍濃縮）……小さじ2杯
・合わせみそ……小さじ4杯
トッピング
・白いりごま……適量

■作り方
1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きします。
2. なすはしま模様にピーラーで皮をむき、乱切りにします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を入れて中火で焼きます。火が通ったら一度取り出します。
4. 同じフライパンで余分な油を軽く拭き取り、厚揚げをちぎりながら入れて、焼き目がつくまで焼きます。
5. なすを戻し入れて(調味料)を混ぜ合わせて加え、全体に絡めたら、仕上げに白いりごまをふって完成です。

【レタスと揚げのシーザーサラダ風】
■材料（2人分）
・レタス……150g
・ベーコン……2枚

(調味料)
・マヨネーズ……大さじ2杯
・牛乳……大さじ2杯
・粉チーズ……大さじ1杯
・レモン汁……小さじ1杯
・にんにく(すりおろし)……小さじ1杯
・粗びき黒こしょう……適量

■作り方
1. レタスは一口大にちぎります。ベーコンは細切りにします。
2 .フライパンでベーコンを焼き色がつくまで炒めます。
3. レタスとベーコンを混ぜて器に盛り、調味料を混ぜたドレッシングをかけます。お好みで粗びき黒こしょうをふって完成。

【根菜スープ】
■材料（2人分）
・玉ねぎ……1/2個
・にんじん……1/2本
・じゃがいも……1/2個
・水……300cc
・鶏ガラスープの素……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯

■作り方
1. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんはそれぞれ5mm角に切ります。
2. 鍋に水、鶏ガラスープの素、①を入れて沸騰させ、ふたをして8分ほど煮ます。
3. しょうゆで味を調えて完成です。"

***

【鮭のうま塩ザンギ】
■材料（2人分）
・生鮭……2切れ
・鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・片栗粉……大さじ2杯
・サラダ油(揚げ用)……適量
・レタス……150g

■作り方
1. 鮭はひと口大に切ります。
2. ビニール袋に①、鶏ガラスープの素を入れて振ります。片栗粉を加えてさらに振り、鮭に片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて170℃に熱し、②を入れて片面2〜3分ほど揚げます。レタスと盛り付けて完成です！

【ブロッコリーのぽん酢サラダ】
■材料（2人分）
・ブロッコリー……1/2株
・ぽん酢……小さじ2杯
・ごま油……小さじ1杯
トッピング
・かつおぶし……適量
・マヨネーズ……適量

■作り方
1. ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れます。
2. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
3. ぽん酢じょうゆ、ごま油で和えて、かつお節、マヨネーズをトッピングします。

【玉ねぎとじゃがいもの味噌汁】
■材料（2人分）
・玉ねぎ……1/4個
・じゃがいも……1/2個
・油揚げ……1枚
・水……300cc
・だしの素……小さじ1杯
・合わせ味噌……大さじ1杯

■作り方
1. 玉ねぎは5mm幅の薄切りに、じゃがいもは5mm幅のいちょう切りに、油揚げは1cm幅に切ります。
2. 鍋に玉ねぎ、じゃがいも、水、だしの素を入れて沸騰させ、油揚げを加えて7分煮ます。
3. 火を弱め、味噌を溶き入れて完成です。

***

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ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:08 月曜献立
03:25​ 火曜献立
06:50 水曜献立
09:36​ 木曜献立
12:27​ 金曜献立
15:42 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：レンジで簡単！巻いて鶏チャーシュー！
副菜：豆苗とコーンのふわたま炒め

◆火曜献立
主菜：野菜たっぷり！彩り夏野菜と豚肉の香味ネギだれ
副菜：ちくわとじゃがいもののり塩揚げ

◆水曜献立
主食：大葉の和風ガパオ
副菜：大根とじゃこのアボカド入り中華サラダ

◆木曜献立
主菜：チキンソテー！サルサソースがけ
副菜：彩り野菜のかつおバター和え

◆金曜献立
主食：たっぷりなすとソーセージのカレーピラフ
副菜：もずく酢で酸辣湯風スープ

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◆月曜献立
【主菜：レンジで簡単！巻いて鶏チャーシュー！】
鶏もも肉…2枚
チンゲン菜…2株
長ネギ…1/3本
塩…適量
こしょう…適量
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】はちみつ…大さじ1
【A】味噌…大さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
白いりごま…適量

①鶏肉は余分な脂を除き、厚みを均一にして、 塩・こしょうをふる。長ネギは白髪ねぎにし、水にさらす。
チンゲン菜はさっと洗い、3～4cmの長さに切って、耐熱皿に入れる。水（大さじ1：分量外）を回しかけ、ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

②鶏肉の皮目を外側にしてくるくると巻く。（もう1枚も同様に）
鶏の巻き終わりを下にして耐熱皿におき、合わせておいた【A】をスプーン1杯ずつ塗る。

③ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。ラップを外し、さらに3分加熱する。

④粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。器に盛り、残りの【A】、白いりごまをふりかけ、白髪ねぎ、チンゲン菜を添える。

【副菜： 豆苗とコーンのふわたま炒め】
豆苗…1袋
コーン缶…1缶
卵…2個
マヨネーズ…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにく（すりおろし）…少量
白いりごま…小さじ1
ごま油…小さじ2

①豆苗は2～3cm幅に切る。卵はマヨネーズ、塩、こしょうを合わせて混ぜる。

②フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、卵液を入れる。固まってきたら、ゴムベラなどでさっと炒めて、ボウルに戻す。

③フライパンをさっと拭き、ごま油小さじ1を中火で熱し、豆苗を炒める。しんなりしてきたら、コーン、【A】を入れてさっと炒める。火を止めて卵を加え、混ぜ合わせる。

④塩・こしょう各少々（分量外）で味を調え、器に盛る。お好みで白いりごまをふる。

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◆火曜献立
【主菜：野菜たっぷり！彩り夏野菜と豚肉の香味ネギだれ】
豚ロース薄切り肉…200g
キャベツ…1/4個
なす…2本
トマト…1個
大葉…5枚
長ネギ…2/3本
塩…少々
こしょう…少々
【A】酒…大さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
水…100ml
【B】ポン酢…大さじ4
【B】ごま油…小さじ2
【B】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【B】にんにく（すりおろし）…小さじ1/2

①豚肉は食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをふり、ポリ袋に入れ【A】を加えてよくもみ込み、下味をつける。長ネギは粗みじん切りにする。ボウルに長ネギ、【B】を混ぜ合わせて香味ネギだれを作る。

②キャベツは一口大のざく切りに、なすは縦半分にし斜め薄切りに、トマトは8等分のくし形切りにする。

③フライパンにごま油小さじ1（分量外）を熱し、キャベツ、ナス、豚肉の順に入れる。鶏ガラスープの素、水を入れて中火にかけ、ふたをする。沸騰したら弱火にして4～5分、豚肉に火が通り、野菜がしんなりするまで蒸す。

④火を消してトマトを入れ、再度ふたをして余熱でトマトを蒸す。食べる直前に大葉をちぎってのせ、香味ネギだれをかける。

【副菜：ちくわとじゃがいもののり塩揚げ】
じゃがいも…2個
ちくわ…4本
片栗粉…大さじ2
サラダ油…1cmほど
青のり…小さじ1
塩…少々
しょうゆ…小さじ1

①じゃがいもは皮を剥き、ひと口大の乱切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。塩・こしょう少々（分量外）をふり、粗熱が取れるまで置いておく。ちくわは斜め切りにする。

②ポリ袋に、じゃがいも、ちくわ、片栗粉を入れる。袋の口を閉じてふり、片栗粉をまぶす。（置いておくと水分が出てきてしまうので注意！）

③フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、じゃがいもを入れる。全面がこんがりするまで揚げ焼きする。ちくわを入れ、こんがりしてきたらバットに上げて油を切る。

④仕上げにしょうゆをかけ、青のりと塩をまぶし、器に盛る。

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◆水曜献立
【主食：大葉の和風ガパオ】
豚ひき肉…200g
大葉…8枚
しいたけ…1個
赤パプリカ…1/4個
黄パプリカ…1/4個
ピーマン…1個
にんにく…1片
ごはん…2膳
卵…2個
油…適量
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ2
【A】酒…大さじ1

①しいたけ、パプリカ、ピーマンは1cm角に切る。にんにくはスライスする。

②フライパンに油を熱し、弱火でじっくりにんにくを炒める。香りが立ってきたら、ひき肉を入れて塩・こしょうをし、ほぐしながら炒める。

③しいたけ、パプリカ、ピーマンを加えて炒め合わせる。しんなりしてきたら【A】を加え、さっと炒めて取り出す。

④フライパンに油を少し多めに熱し、揚げ焼き目玉焼きを作る。こしょう少々（分量外）をふる。

⑤皿にご飯を盛り、具材、目玉焼きをのせ、大葉を飾る。

【副菜：大根とじゃこのアボカド入り中華サラダ】
大根…1/3本
アボカド…1個
水菜…2束
じゃこ…大さじ2
【A】ごま油…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1/2
【A】白いりごま…小さじ1

①大根は皮をむき繊維に沿って千切りに、水菜は3～4cm長さに切る。アボカドは縦に切って種を取り、横にスライスする。

②ボウルに【A】、じゃこを混ぜ合わせる。大根、水菜、アボカドを入れて和え、器に盛る。

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◆木曜献立
【主菜：チキンソテー！サルサソースがけ】
鶏もも肉…2枚
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
リーフ野菜…適量
酒…適量
塩…適量
こしょう…適量
オリーブオイル…大さじ1
【A】酢…大さじ1
【A】塩…小さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】レモン汁…小さじ1
【A】タバスコ…お好みで

①玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらす。トマトは小さめの角切りに、にんにくは半分に切り芽を取り除き、包丁の腹で潰す。

②鶏肉の余分な脂、筋を切り落とし、両面に塩・こしょうをふる。皮目と反対面に酒をふる。

③フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら取り出す。鶏肉を皮目を下にして入れ、木べらなどで押し付けるようにし2分ほど焼く。裏返して弱火にし、中に火が通るまでじっくり焼く。

④ボウルに【A】、トマト、水気を切った玉ねぎを入れてよく混ぜる。（野菜の水分に個体差があるので、味見をして塩で味調整してね！）

⑤皿の中央にチキンをのせ、リーフ野菜を添える。④のサルサソースをかける。

【副菜：彩り野菜のかつおバター和え】
赤パプリカ…1/4個
黄パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/4個
キャベツ…1/4個
【A】バター…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】塩昆布…ひとつまみ
かつお節…1袋（4g）
こしょう…少々

①パプリカは細切りに、玉ねぎは薄切りに、キャベツは小さめのざく切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。

②【A】を加えて和える。かつお節を加え、こしょうをふる。塩少々（分量外）で味を調え、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆金曜献立
【主食：たっぷりなすとソーセージのカレーピラフ】
ソーセージ…4本
なす…3本
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…1個
ごはん…600g
オリーブオイル…大さじ1
バター…10g
塩…少々
こしょう…少々
【A】カレー粉…小さじ2
【A】ウスターソース…小さじ1
【A】コンソメ…小さじ1

①なすは角切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは種とわたを取り、角切りにする。ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらなすを入れて炒め、なすに火が入ってきたら、ソーセージ、ピーマンを加えて炒め合わせる。

③野菜に火が入ったら、【A】を入れる。味がなじんだら、ごはんを入れて炒める。

④塩、こしょうで味を調え、バターを入れて混ぜ合わせる。

【副菜：もずく酢で酸辣湯風スープ】
青ネギ…2本
チンゲン菜…1株
もずく酢（三杯酢）…1パック
絹豆腐…150g
卵…1個
水…600ml
【A】鶏ガラスープの素…大さじ2
【A】しょうゆ…小さじ2
白いりごま…適宜
ラー油…適宜

①チンゲン菜は2㎝幅に、青ネギは小口切りにする。豆腐はさいの目に切る。卵は溶いておく。

②鍋に水を入れ温め、豆腐、もずく、チンゲン菜を入れる。【A】を入れかき混ぜる。卵液を回し入れ、浮かび上がってきたら火を止める。

③白いりごまを加え、器に盛る。お好みでラー油を入れ、青ネギをトッピングする。

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

【香煎干貝】「吸乾後煎」這步驟很重要！才能輕鬆煎出完美鮮嫩多汁！

「煎干貝的時間照著做才最剛好！」
「如何做才不會浪費食材？」
用簡單的方式煎出金黃的干貝，
時間掌握、詳細步驟、美味撇步
一併全部都在這影片裡面！
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⛱簡單哥小前置：生食級干貝使用前須提早半天放至冷藏解凍

（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉生食級干貝 10顆
👉小豆苗 15克
👉小番茄 150克
👉奶油 15克
👉蒜泥 5克
👉黑胡椒粒 適量
👉海鹽 適量
👉檸檬汁 1大匙
👉糖 1.5小匙
👉水 50毫升
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將干貝水份吸乾後加入海鹽、黑胡椒粒醃製
②下油熱鍋，下干貝大火煎至兩面金黃後瀝起
③熱鍋下奶油、小番茄、干貝唇一起拌炒
④炒均勻後下檸檬汁、糖、海鹽、黑胡椒粒、水調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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