你即將離開本站

並前往https://www.212.com.tw/blog/posts/%E6%9F%B3%E4%B8%81%E6%84%9B%E5%88%86%E4%BA%AB%E4%B8%8A%E6%B9%AF%E3%80%81%E9%AB%98%E6%B9%AF%E3%80%81%E6%B8%85%E6%B9%AF%E3%80%81%E9%A0%AD%E6%B9%AF%E3%80%81%E4%BA%8C%E6%B9%AF%E7%9A%84%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%96%B9%E6%B3%95

柳丁愛分享上湯、高湯、清湯、頭湯、二湯的製作方法

「上湯」：是粵菜菜品烹調中常用的一種高湯，主要用於烹調魚翅撈飯、煲仔翅、上湯菜芯、上湯時蔬。上湯不到味道鮮美，而且清澈透明，色為淺茶色。

確定！ 回上一頁

查詢 「上湯是什麼」的人也找了：

  1. 上湯做法
    2.
  2. 上湯娃娃菜
    3.
  3. 上湯豆苗
    4.
  4. 中餐 是 什麼
    5.
  5. 高湯做法
    6.
  6. 味增湯
    7.
  7. 高湯日文
    8.
  8. 味噌湯 日文
    9.