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同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，?? 本集食譜?? 8件份量 8pcs 中筋麵粉 225g All Purpose Flour 泡打粉 2tsp Baking Powder 無鹽牛油 60g Unsalted Butter 砂糖 54g Sugar 鹽 ¼ tsp Salt 雞蛋 ½ egg 牛奶 80ml Milk 蛋黃 1...
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scone食譜簡易 在 Diet Diary | 減肥飲食日記 Instagram 的精選貼文
2021-05-30 00:58:02
👉 健康鹹點分享 🎃 菠菜南瓜Scone (~79kcal/個) 我們經常吃到的都是甜味的Scone，這次就想要來做一款鹹味的！早餐再加水果，又有鹹又有甜那就完美了😆 依舊都是用燕麥粉，再加無油的做法做出來的一款scone。所以又高纖又健康😆 一共470kcal，分成6個，一個約79...
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2021-04-19 02:37:35
👉 健康甜點分享 🍇「無糖無油」提子乾Scone (~128kcal/個) 好久沒更新過這個系列了！最近又開始重拾做健康的甜點了😆 先來做突然好想吃的Scone😝 Scone真的很香很好吃，但平日吃到的都是加了很多牛油來做的，所以吃下去鬆鬆軟軟的一層一層超棒的。但那小小一個已經有約300...
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2020-12-04 13:05:55
-#foodxgoodwest_vegan🌱 —————————————————————— ▪️朱古力司康 - Homemade chocolate scones🍫▪️ —————————————————————— 實不相瞞，小編係超吸朱古力控😏，今次挑整用植物奶同牛油整純素scones 🧈 ✌🏻！...
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scone食譜簡易 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2020-07-24 18:00:13?? 本集食譜??
8件份量 8pcs
中筋麵粉 225g All Purpose Flour
泡打粉 2tsp Baking Powder
無鹽牛油 60g Unsalted Butter
砂糖 54g Sugar
鹽 ¼ tsp Salt
雞蛋 ½ egg
牛奶 80ml Milk
蛋黃 1 Egg Yolk
無鹽牛油 100g Unsalted Butter
鮮奶油(淡忌廉) 100g Whipping Cream
1.牛油預先放室溫,預熱焗爐至175℃
2.混合麵粉及泡打粉
3.加入砂糖及鹽拌勻
4.加入已軟化的牛油,以切拌方法稍為混合,再用手拌成鬆散碎狀
5.雞蛋打勻,倒入蛋液及牛奶以切拌方法拌勻成糰
6.矽膠墊灑上手粉,把麵糰輕輕搓至長方形,再用木棍壓平至1吋厚
7.切出直徑約1.5-2吋的圓形麵糰放至焗盤上
8.輕輕將剩餘麵糰再搓揉成長方形,重覆以上步驟切出圓形
9.蛋黃打勻,在麵糰頂部掃上蛋黃漿
10.以175℃焗8分鐘,旋轉180º再焗8分鐘
11.牛油室溫放軟後打發至淺黃色
12.打發淡忌廉
13.混合已打發的忌廉及牛油,攪拌至油水分離倒走水份
14.鬆餅室溫放涼,中間塗上奶油及果醬即成
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?更多影片?：
【測試】即沖即食！用超市豆漿做豆腐花？[Eng Sub]
https://youtu.be/DxyfkueW6qA
【小食】咖哩角 | 簡易自製春卷皮 [Eng Sub]
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https://youtu.be/PeC3J8Dww-8
【懶人料理】無油炸薯餅！3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
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scone食譜簡易 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
2020-05-02 20:45:02Hi, everyone. :) Today we'll show you how to make the Queen's scones (British Scones).
Scones are biscuit-like pastries, are often cut into round shape or wedges. According to the scone's history, it became popular and an essential part of the fashionable ritual of tea time in England Anna, the Duchess of Bedford, and now it's an English tradition known as "Afternoon Tea"
In England, scones are served at "cream tea" in the late morning or with afternoon tea. You might hear this: What goes on a scone first? Jam or clotted cream? There's much debate about it. For us, we prefer cream first. :-)
In this video, we follow the recipe of the former royal chef Darren McGrady, but we reduce the sugar just a little bit. The ingredient are simple and recipe is easy to make. Use this recipe, you can make the Queen's scones at home. Hope you like this video. Enjoy. :-)
#stayhomewithme
This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/HV5UFLep8UA
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Queen's Favourite Scones Recipes
☞ cutting size: Ø5.3cm, can make 6~7 scones
✎ Ingredients
all-purpose flour 210g
granulated sugar 50g
a pinch of salt
baking powder 8g
cold unsalted butter 55g, cut into small cubes
cold whole 㔹milk 85ml
half egg, cold
one egg yolk for brushing
✎ Instructions
1. Sift flour, sugar, salt and baking powder together in a large bowl, and mix well.
2. Add the frozen butter cubes, then rub in with your floured fingers until the mix looks like fine bread crumbs. Place in the refrigerator for 5-10 minutes.
3. We just need half egg, so crack an egg into a small bowl and whisk it into a homogenous mixture, then split in half.
4. Add beaten egg and pour half milk, this stage you don't need to add too much milk, just lightly bring all ingredients together.
5. Keep adding the milk until the dough comes together. It's really important that we don't overwork to knead it, once the dough come together, put the dough onto the table.
6. Dusting a little flour, just knead it a little bit, then lightly roll the dough to an inch thick.
7. Using a well-floured round cookie cutter to cut the dough. Gently brush the top of scones with egg yolk.
8. Preheat the oven to 180C, and bake for 20~22 minutes.
9. Remove the baked scones form the oven and let cool, then serving with clotted cream and jam. Enjoy.
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2018-09-20 20:45:00訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
上一條片LAST VIDEO ► 蜜糖鬆餅 Honey Scone
https://youtu.be/VXKZO8HrTW0
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詳細食譜 Recipe Here►
https://happyamyrecipe.blogspot.com/2018/09/okonomiyaki-recipehappy-amy.html
Thanks for watching~ ^^
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【超簡易 | 萄葡乾英式鬆餅Scone司康食譜】
影片食譜：https://youtu.be/mZNJ9swxwn8
文字食譜：https://bit.ly/3ibWPog
這個英女皇常吃的下午茶，原來在家做是非常容易。
只需要一個拌碗和5厘米的圓型模具，（或用一個小杯子也可以）不用打蛋器，不用揉麵，步驟簡單。
嘗試了不同做法，最後做了這個食譜：
1. 使用高筋麵粉，做出來質感更煙韌有嚼勁。
2. 做麵團的時候，不用過度揉麵，這樣可令Scone做出來更輕盈和充滿水份，（也省功夫不用揉麵）。
3. 如時間許可，在放入烤箱之前把麵團放在雪櫃（冰箱），這樣可以讓牛油（奶油）再凝固，入爐後做出蒸氣以抓住空氣和做出層次。
我用了酸種代替了部份麵粉和水份，即乳酪和忌廉鮮奶油，如沒有酸種，只需按食譜不加酸種的部份便可以了。
希望大家喜愛這個食譜吧。祝大家有一個愉快的週末。
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繼上次的抹茶司康後，要給大家分享這個今日的減醣早餐🍞低碳高蛋白質的高纖無糖司康！太好吃了，飽足感超級高～一大早吃一個配一杯蛋白飲給我撐到中午了！
📖團購好物＆食譜交流社團：https://bit.ly/3gEB7IH
無加糖、低油、高纖、高蛋白質
使用了脫油杏仁粉和榛果油
一入口滿滿的杏仁榛果香氣
能夠吃到這麼好吃
營養素又這麼好的司康
看來只有自己做了🤣
分享這個食譜給你們
放在冰箱
想吃的時候180度烤個五分鐘
塗個果醬奶油
就是一份健康甜點
趕快做做看！
🌟一個蛋白質杏仁粉司康
熱量營養：167kcal/10C/8F/12P
(A)
70g高筋麵粉
100g脫油杏仁粉
5g泡打粉
海鹽些許
25g 赤藻糖醇
(B)
22g 無糖家樂福優格
68ml 杏仁奶
25ml 無鹽奶油
3ml榛果油
一顆蛋
【製作方法】
① 將A粉類過篩，放入碗中混合均勻
② 加B攪拌均勻。
③ 成團後用手捏緊，將麵團折疊起來。
④壓緊，重複折疊4次。在這裡開始預熱烤箱。開始升溫至 180°C。
⑤ 壓緊完成折疊後，最後用手將其推出約2公分的厚度，然後用模具拉出。這次我用的是圓模，但是如果沒有模，我會用菜刀把它切成三角形或正方形。
⑥ 放到烤盤上，用刷子刷上杏仁奶或蛋液，在180°C的氣炸烤箱中烘烤20分鐘。
⑧ 完成後就可以直接吃，也可以冷藏第二天吃的時候用錫紙包好，用烤箱重新加熱。
【廚具食材哪裡買？】 🤍5合1旋風氣炸烤箱：https://bit.ly/3yL7z37
★脫油杏仁粉：https://bit.ly/2Tc3kxS
★泡打粉：https://iherb.co/b9Mi62r9
★玫瑰粉紅鹽：https://iherb.co/C6LDWtN
★烘焙用0卡代糖-赤藻糖醇：https://iherb.co/N2PeQJZ
★杏仁奶：https://bit.ly/3gYITgC （折扣碼Chelsea888）
★法國榛果油：https://www.liqform.com/v/9mpqbivm
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scone食譜簡易 在 哈比小妃 Facebook 的最佳解答
#葡萄司康鬆餅 #scone（內有食譜）
司康到底是麵包還是蛋糕還是餅乾？
其實我也不知道.....（只知道吃😋）
反正他就是所謂的英式鬆餅
有加泡打粉的做法
也有加酵母粉的做法
不管他了啦~好吃就好您說是吧
這司康的做法我一直因以為我分享了耶
想說最近怎麼粉粉們一直問
結果一看好像真的還沒分享？？
是我失憶嗎.....
這就是傳說中的孕婦會變笨嗎🤔🤔🤔
哈哈哈哈😂😂😂
🍳來來來~英式貴族專屬食譜在此
https://hobbitfei.com/20200621/
#哈比小妃的魔法廚房
#司康熱熱吃才好吃
#外酥內軟超級迷人
#說著說著又想來動工了
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