🇫🇷🇯🇵 除了Sushi壽司, sashimi生魚片, maki壽司捲, gyoza餃子, teriyaki照燒, yakitori烤雞肉串, mochi麻糬之外 10個法國人最常用的日文單字 🇫🇷🇯🇵

一次學習兩種語言超棒的😂😂😂

1. Karaoké (nm. 卡哈歐ㄎㄟ) 卡拉OK
2. Origami (nm. 歐ㄏㄧ嘎米) 摺紙
3. Kamikaze (nm. 咖米卡次) 神風特攻隊
4. Émoji (nm. ㄟ摸幾) 表情符號、顏文字
5. Sudoku (nm. 虛都苦) 數獨
6. Shiatsu (nm. 虛阿此) 指壓
7. Ikebana (nm. 以給八娜) 日本花道
8. Yakuza (nm. 亞哭撒) 極道、黑道
9. Umami (nm. 五媽咪) 甘味
10. Kakémono (nm. 卡ㄎㄟ摸諾) (日本茶道)的掛物、掛畫

😃好妙喔~這十個單字全都是陽性😃
#謝謝日本再度送給台灣113萬劑疫苗
#台日友好
#Renren不負責任翻譯

🦀FOODIE🦀

🎶唏吔唏吔唏 唏吔唏吔唏🎶

今次我要介紹嘅係甲羅燒🦀🔥

▶️ 蟹味噌甲羅燒 HK $ 78/件
南瀛水產必食一定係浜燒「蟹味噌甲羅燒」！
甲羅日文意思指海產嘅頭殼，蝦頭、蟹殼都歸類為甲羅，甲羅燒即係用佢個殼做器皿來做燒烤🔥 🦀保留到原汁原味😻
佢係蟹蓋中間放左松葉蟹肉絲、松葉蟹膏，調味用左濃濃嘅味噌+ 鶴鶉蛋燒，有專人係你面前即燒，無得頂！唔駛驚自己處理得唔好，新鮮熱辣咁上檯，保留最佳狀態品嘗😻

我覺得呢個好食到無人有，佢個蟹膏好濃好搶味，咸咸地嘅味噌加上有少少咸香嘅蟹膏，燒完真係香氣撲鼻，佢混合埋蟹肉有少少咬口，好食到不得了！我覺得我一個人可以食5隻 （最衰唔係放題任食😆😆😆）其實呢個性價比真係仲高過海膽蟹肉壽司，我寧願食3個甲羅燒😹😋 真係好X正😍 好鬼好食😋

呢餐埋單大約$1300，人均每人食左$650.......我又要努力去搵錢了🤣

📷Camera food - A3R4 @sonyhongkong
📷Camera person - Z50 @nikonhongkong
📸 Cameraman - @daydaycheckin

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#蟹 #南瀛水產 #甲羅 #海膽 #japanesefood #japanfood #foodie #foodstagram #sushi #delicious #hkfoodie #sashimi #刺身 #香港食家 #hkfood #timbeelo #香港美食 #foodblogger #hkfoodieblogger #新假期 #窮遊達人 #tst #utravel #ublog #ublog飲食 #飲食日記 #blog #uni #壽司 #寿司 @ 南瀛水產

源自日文的英文單字～

有些單字我原本也不知道像是毛豆
說個小故事
有次我德國朋友跟我說：「欸edamame 超爆好吃 妳一定要試試看！」
我滿心期待
結果來了就是沒味道的毛豆🥺
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壽司sushi
味增miso
生魚片 sashimi
芥末 wasabi
甜不辣 tempura
毛豆 edamame
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好 接下來推薦給你們
台中這間cp值超高的日式料理「信兵衛」

-店內店外裝潢很用心 超可愛🥂
-酒很便宜 啤酒120 清酒100🍾
-丼飯極度浮誇 這兩碗炙燒的都300多
連熟食都100分🤤
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說到丼飯Donburi 再來幾個單字～
-親子丼Oyakodon
-牛丼Gyudon
-天丼(炸蝦丼) Tendon
-勝丼(炸豬排丼) Katsudon
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仔細看第四張圖
他們的菜單很直白很荒謬哈哈哈

#大阪旅行介紹 #大阪分享 #大阪自由行 #日本旅行 #endosushi #endosushiosaka #Maguro #大阪必買

Hello大家好我係呀Tsar, Hello,everyone

今日會帶大家去大阪一個隱世的百年壽司店Endo Sushi Today I will show you to a hidden century-old sushi restaurant in Osaka, Endo Sushi

遊客就會去黑門市場, 當地人懂得去木津市場 Tourists will go to Kuromon Market, locals know how to go to Kizu Ichiba Market

和今日我介紹的大阪中央漁市場, With the Osaka Municipal Wholesale Market

這裏除了有一間隱世的百年壽司店Endo Sushi In addition to a hidden century-old sushi restaurant Endo Sushi

如果你想買好靚好平的牛肉這裏都可以找到 If you want to buy cheap and good beef, you can find it here

這條影片分三個部分, 介紹Endo Sushi 的壽司套餐, 超值勁抵食 This video is divided into three parts and introduces Endo Sushi ’s sushi set with low price.

第二部分會介紹餐牌上,我order了的日本壽司種類 The 2nd part will introduce the Japanese sushi types that I ordered on the menu

雖然這裏地點不是遊客區, 但是亦不會太偏僻 Although the location is not a tourist area, it is not too isolated

我認為是好值得搭車來的, 牆上充滿日本名人簽名打卡 Its worth to come n the walls are full of Japanese celebrities signature

這麼好食CP值又高, 真是值得專程來一次 The high CP value n it is really worth for a visit

所以第三部份就會介紹這裏交通怎樣來, Are u ready? So the 3rd part will introduce the traffic to come here, Are u ready?

Endo Sushi 創業超過一個世紀，由1907年開業至今已經傳到第四代， Endo Sushi has been in business for more than a century and has spread to the fourth generation since its opening in 1907.

店鋪正正位於大阪中央漁市場，食材當然新鮮！ The store is located right at the Osaka Central Fish Market, and the ingredients are of course really fresh!

首先看看他們的餐牌先啦,壽司4款套餐可以選擇OMAKASE套餐， Let's look at their menu. 1st choose the 4 OMAKASE courses,

每款套餐五件壽司(1,150円)， 當中一款時令套餐會按當造食材不時更換種類， There are 5 pieces of sushi (1,150 yen) per set, and 1 of the seasonal sets will be changed according to the time in season.

根據時令盛產的食材而製作。這個湯要另外叫的300yen(21HKD), 是否很足料呢! Made according to seasonal ingredients. This soup is costed 300yen (21HKD). Isn't it rich?

我order了這款壽司, 有 Anago、Uni、Tai、Toro、Hamachi I ordered this set with Anago, Uni, Tai, Toro n Hamachi。

Anago是鹹水鰻魚, 多用作壽司魚生片用途 Anago is saltwater eel, mostly used for sushi sashimi

只會在日本才有, 至於Unagi就是淡水鰻魚, 一般的鰻魚飯就是用Unagi It ’s only available in Japan. As for Unagi, it ’s freshwater eel usually for making of eel rice.

Unagi 除了在日本之外, 還會來自台灣、中國、韓國和越南 Other than Japan, Unagi will also come from Taiwan, China, South Korea n Vietnam

Uni就是海膽啦, 食用的部分不是指牠的身體, 而是海膽的雌性或雄性的生殖腺 Uni is the sea urchin. The edible part is not their body, but the female or male gonad of the sea urchin.

即是精巢或卵巢, 海膽的種類好多, 但是適宜食用的只有幾種 There are many kinds of sea urchins, but there are only a few suitable for consumption

其中蝦夷馬糞海膽又稱赤海膽, 是最受歡迎。 Among them, the Mesocentrotus franciscanus sea urchin, also known as the red sea urchin, is the most popular.

因為牠擁有鮮豔的金黃色, 細緻的顆粒、黏稠甘甜的口感 Because it has a bright golden yellow color, fine particles with thick and sweet taste

另外一種主要食用的海膽價值是最高紫海膽, 顏色比馬糞海膽略淺, 顆粒稍大 Another major edible sea urchin is the purple sea urchin, which is lighter in color and slightly larger in particle size.

又靚又新鮮的海膽要顆粒分明, 沒有苦味而且入口甘甜為之最上乘。 The highest quality and fresh sea urchins should be well-defined, without bitterness and sweet in taste.

為何這間壽司店可以在百年內都屹立不倒呢, Why can this sushi restaurant stand for a hundred years reputation?

因為這裏每一粒壽司入口, 那種甘甜鮮味都可以last成分鐘在口腔入面 Because every sushi u eat here, the sweet and savory flavor can last for a minute into the mouth

齒頰留香, 一定要坐著慢慢品嚐, 這個價錢, 我覺得簡直超值! The long after taste worth u to taste them slowly. With this low price, I think it is simply great value!

Tai 是鯛魚, 日文和可喜可賀是諧音, 所以日本人在喜慶的時候都好鍾意食這一種魚 Tai is sea bream with celebration in Japanese are homophonic, so Japanese like to eat this fish when they are celebrating

由於牠是海魚, 壽司中亦都是屬於貴價魚,有白肉魚王之美譽 Because it is a marine fish which consider expensive sushi n is known as the King of white fish

魚肉軟嫩, 油脂不多, 鯛壽司的製作技巧是用熱水輕焯連皮的魚肉 The meat is soft and tender, and there is not much fat. The technique of making sea bream sushi is to blanched the fish meat with hot water.

再過冷河使魚皮軟化, 魚皮同魚肉之間的皮下脂肪經過溫水焯過之後 Then let the cold water softens the skin n the subcutaneous fat between the skin and the meat is boiled in warm water

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記得睇完影片留個表情符號以示支持啦, Remember to leave an emoji to show support after watching the video,

幫我分享訂閱和like, 我們下一條片再見, 拜拜! Help me CLS. With that said until next time, goodbye!


















請用片右下角調4K睇片。

簡簡單單係屋企將啲隔夜廚餘做一個材料非常自由嘅角切魚生飯。
呢個飯其實一啲都唔矜貴，想知點解？睇片啦！
由於呢個太貼地，離地版會係不久嘅將來出 XDDDDD

技術顧問: 匠魂刃物
https://www.facebook.com/syoukonhamono

#魚生飯 #角切魚生 #魚生

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馬來西亞 美食 超厚的Sashimi！馬來西亞 美食 Kajang加影新开的日本餐 CP值也太高了吧！#21《食北好吃BeryDelicous》 特别来宾：Eileen Chuah

Kajang最近新开了一家Semi Fine Dining日本餐厅【Hana Tei Japanese Restaurant】，就在Kajang Prima的【富丽华海鲜餐厅】隔壁！你知道吗？

据【Hana Tei Restaurant】日本餐的负责人介绍，我们点了几道料理，其中最让我Johnsom印象深刻就是Sashimi啦！超级无敌大块的Sashimi我还真的第一次看错！放进嘴里的饱感及满足感还有口感全部都是一级棒！不信？你自己来体验了然后在这边楼下你的comment！

我Johnsom是不吃牛肉的，因为少吃所以会觉得有一种牛骚味，可是【Hana Tei Japanese Restaurant】日本餐的澳洲牛肉Meltic Beef配上厨师的特调的酱料真的然后终于忍不住尝试啦！吃进口的真的是超及香！而且嚼劲十足！果然是好牛肉！！

这里要特别介绍厨师的私房料理【Aka Kara Miso Udon】！简单来说就是厨师的独门食谱！全马的日本餐绝对吃不到！你们来到这里一定要尝试！很浓的鲜虾味和辣度刚刚好的汤，真的让你一口追着一口不下心就吃完啦！哈哈哈哈～

据店长说他们的【6 compartments】是该店的热卖料理！为什么呢？因为一道菜你就可以吃到六种不同的料理的日本餐！里面Salmon、软壳蟹等等绝对满足！

还有他们的Salmon salad独特的冰块状切法真的很特别！！！口感意味的好！！

爱吃日本餐的朋友你怎么能错过这家位于Kajang的【Hana Tei Japanese Restaurant】呢？赶快相约好友、家人一起来试试吧！

Hana Tei Japanese Restaurant
Tel：03-87418882
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