如果你有台幣四百億，你會幹什麼？

環遊世界？狂買跑車？酒池肉林？登陸月球？

總之，當你擁有四百億之後，想的應該都是如何享受生活，或是追求自己的夢想與願景了吧！畢竟，再努力賺到數億元，人生好像也不會有所差別了。

有這麼一個人，有著四百億的身家，依舊捲起了袖子，腳踩著泥巴土壤，在鐵皮屋下揮汗工作。他為的是什麼，我想一定不是為了錢，那應該就是為了名吧！

為的是什麼名？

1. 挑戰祖輩的成就，證明自己不是紈褲子弟
2. 挑戰勃根地的霸主地位，證明美國也有好的Chardonnay & Pinot Noir

答案是哪一個？因為有錢人想的跟我不一樣，所以我也無法臆測（我剛剛想用手機算一下400億拿來買DRC可以喝幾年，才發現iphone無法輸入到400億），很有可能以上皆是。不過重點是一個人不為了賺錢而釀酒，而是為了名而釀酒，那他們的酒絕對值得一親芳澤。

先來品嚐Fort Ross-Seaview Charles Ranch Chardonnay，非常特別的口感，怎麼個特別法呢？

如果說Chablis的Chardonnay是清雅秀麗的女大學生，Montrachet的Chardonnay是OL短裙絲襪的俏秘書，那這款Chardonnay就是真找不出形容詞來修飾她，說她清秀似乎太低估了，說他俏麗似乎太褻瀆了，就是一種進的了臥房出得了廳堂的感覺吧！

不要問我為何沒拿美國Napa Chardonnay來比較？因為上面說了，這就是美國酒，而且還不是Napa。是在更不具知名度的Sonoma Coast。

而這個不為了錢，是為了名釀酒的大叔（真的是大叔，四十好幾了）名字叫做Carlo，姓氏是Mondavi，既然提到姓氏後面就無需再解釋了，就是你想的那個Mondavi沒錯，Carlo就是Mondavi家族第四代的成員！

後面的黑皮諾就不介紹了，不是因為我懶，而是你需要自己品嚐感受一下。而之所以介紹Chardonnay的原因無非是台灣買不到，我只好幫忙喝再跟你分享囉～～

#酒廠叫做RAEN發音跟Rain一樣有機會試千萬別錯過
#軟木塞也很有故事記載了採收日期月亮型態等等

🍷🍷葡萄酒不光是只有夏多內和黑皮諾
Syrah就是其中一款葡萄酒新手較不熟悉der
它的中文名稱叫做 ______ (提示:發音很像Hip Pop)
Most newbies know about Chardonnay and Pinor Noir
But, there are far more different kinds of grapes,such as “Syrah”!!

【飲‧記錄】YALUMBA Eden Valley Viognier 2012

老實說，我跟Viognier這個品種交往並不密切，用情不深。對他只有初淺的先入為主印象：法國隆河產區有生產，有時會跟Syrah混釀，帶有杏桃、梨子以及花果香氣，糖分高酸度低(所以就是高酒精沒酸度→一不小心就會變成不好喝的感覺)。Viognier這個品種在法國並不是太受歡迎的主流品種(沒辦法，左臨SB右抗Chardonnay，想要出頭天實在有難度)，不過在新世界倒是有不錯的發展。

據說，Viognier這個品種是在1980年代，經由Yalumba酒莊而引進澳洲的，Yalumba酒莊花了近30年的精神來研究釀造Viognier，這款Eden Valley Viognier 2012出乎我意料之外的輕盈均衡，沒有厚重的酒精感、也絕不是貴妃般圓潤肥美的酒體，取而代之的是精巧迷人的杏桃香氣，以及新鮮清爽的白色花香。

相隔一周，巧遇另一位來自澳洲酒廠的莊主先生，言談之中不經意的提及這款VIognier，他也讚賞這是Yalumba最經典的作品之一，甚至可能是澳洲最精彩的VIognier！是否最精彩我不敢斷言，不過它小小調整了我對Viognier的觀感倒是不假。

圖片提供：Yalumba
附上Yalumba女釀酒師Louisa Rose所拍攝的一段Viognier短片，最末段的發音練習真是令人莞爾~

https://www.youtube.com/watch?v=p-swEheCitQ